当園では、十勝の四季折々の豊かな自然と共に長い年月時を刻んだ歴史ある建物で、当園自慢のにじます料理をゆっくり召し上がれます。さらに、お食事とともに、お庭、建物、そして周囲の十勝らしい広大な風景をお楽しみください。
当園では、ニジマスはもちろん、つけあわせの野菜や味噌などの調味料、さまざまなお料理に地元・十勝産の食材を使用しております。これからは、ニジマス料理のクオリティはそのままに、地元食材を使った新しいおいしさにもチャレンジしていこうと考えております。どうぞ、ご期待ください。

活魚専門料理 松久園 店主　松久 大樹